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為減少剩食,避免食物浪費,環保署於昨日和20家團膳業者一同舉行記者會,推廣「惜食百分百、漁港美食碧砂廚餘零廢棄」。針對近期的超商剩食問題,環保署長李應元指出,即期食品如何給需要的人享用,這涉及食品安全,會進一步和衛福部研議。



環保署將於7月公開惜食店鋪招募機制,預計招募20~30家,並舉辦8場惜食講座推廣惜食活動,入選的店舖將於世界糧食日10月16日進行表揚。環保署引用聯合國報告指出,全球有1/3的食物被浪費掉,碳排放量高達44億噸,且環保署統計資料顯示,去年我國廚餘回收量超過55萬公噸,去年3月至今年4月超市和量販業廚餘廢棄食品申報量高達6630公噸,平均每月有超過500公噸剩食變廚餘。李應元指出,像台灣這樣富裕國家的問題不是飢餓,而是營養過剩,因此需從消費端來處理,怎樣讓所有消費者珍惜食物,有時減少兩道菜,飯桌上色香味一樣俱全,對健康也沒有損害。近期傳出超商剩食問題,李應元建議,在經營管理面採取總量管制,以現在的管理科學從物流體系、庫存進行管控,不同的食物消耗的狀況,經過一段時間蒐集數據後,就可以進行經營管理的改善。李應元說,廚餘資源化,從農委會負責的生產端不要過量生產,經濟部、交通部負責的運輸製造端調度,衛福部、環保署負責的消費端資源利用,需要整體跨部會合作進行;例如從賞味期到有效期之間,是不是能結合慈善團體讓需要的人享用,這部分會再和衛福部溝通合作。(中國時報)



牡丹水庫進帳2000萬噸,蓄水率41%,增加200天用水。(資料照)

2018-06-20 12:50

〔記者楊綿傑/台北報導〕熱帶低壓、梅雨鋒面都過去了,但中南部受西南風影響雨仍在下,水庫也持續累積進帳,根據水利署統計,全台南北水庫截至今天早上7時止,總入流量已超過2.1億噸,水利署表示,本週還有可能召開水情會議,討論水情燈號等相關議題。根據水利署資料,從本月13日到今天上午7時止,北部地區水庫進帳超過3000萬噸,其中最多的是石門水庫的1700萬噸,蓄水率為33%,增加9天用水;翡翠水庫也有1300萬噸,蓄水率為52%,增加7天用水。南部地區進帳則更多,大約1.5億噸,其中包括曾文及烏山頭的8300萬噸,蓄水率升到12%,增加118天用水;南化水庫3500萬噸,蓄水率23%,同樣增加118天用水;牡丹水庫2000萬噸,蓄水率41%,增加200天用水。水利署副署長王藝峰表示,雖然水庫持續有進帳,但對水情仍然會持審慎評估的態度,目前原則上1週召開1次水情會議,本週有可能召開但時間未定,會中將參考氣象局未來天氣狀況、降雨預估等相關資料,並將農政單位供灌相關規劃都綜合考慮,以對水情燈號調整及整體水情狀況進一步評估?



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記者許瑞麟/綜合報導

《侏羅紀世界:殞落國度》比上一集多出更多種恐龍,再度掀起恐龍熱潮,也加入了一些新角色,當中飾演獸醫「Zia Rodriguez」的丹妮艾拉皮內達(Daniella Pineda)近來受訪台北火車站微風廣場美食時,便透露該角色其實是女同性戀,但部分畫面和台詞被剪掉,可能讓觀眾因此沒能發現。

以下有雷

▲丹妮艾拉皮內達飾演新角色Zia。(圖/《侏羅紀世界:殞落國度》劇照)

丹妮艾拉扮演的Zia相當搶眼,帶點堅毅、不服輸的個性,接受《Yahoo! Entertainment》訪問時還原了被剪掉的場景,便是她和男主角克里斯普拉特(Chris Pratt )和其他傭兵坐在車裡,她看著對方說:「很好,方下巴,好的骨骼結構,高大有肌肉,我不和男人約會,但如果要那會是跟你,那讓我覺得很噁心,但我還是會那樣做。」

對此片段,丹妮艾拉認為很酷,更了解自己所飾演的這個角色,可惜最後礙於片長,也和劇情沒太大關連而被剪掉,她也透露初剪大概有2個小時又40分鐘,最後剪到宜蘭羅東美食剩下2小時又10分鐘,自己不確定Zia是否會再出現在下一集。

▲Zia身分為獸醫。(圖/《侏羅紀世界:殞落國度》劇照)宜蘭溫泉美食

另外,丹妮艾拉坦承為了讓更多年輕人欣賞到本片,尺度必須維持在PG-13烏來美食餐廳分級,不能出現太多人類的血,像是有恐龍咬住人的手臂時,看來很寫實,卻沒有噴血,她覺得如此的操作很有趣,試著找出方法做想做的事,也能表達出想要的感覺,但是不會跨越紅線。





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